Une petite faim ?! Faites vous plaisir avec un flan aux Oréo...

Coucou !

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de dessert, cette fois-ci on va se faire plaisir avec un flan aux Oréo (les fameux biscuits au chocolat/crème). 

Ici, comme vous pouvez le voir, j'ai acheté la préparation déjà faite chez Noz, il ne me reste qu'à intégrer le lait, le sucre... 

Mais sachez qu'il est possible de le réaliser vous même sans acheter la  préparation. Pour cela, il suffit juste de préparer un flan (recette ICI) et ajoutez des Oréo émiettés. 

Le paquet comprend : 2 préparations de flan (ce qui équivaut à 10 parts), 1 portion de gâteaux Oréo émiettés. 

Passons à la recette :

Pour 5 parts :

Etape 1 : Versez 500 ml de lait dans une casserole et ajouter 4 à 8 cuillères à soupe de sucre. 

Etape 2 : Mettre 250 ml de lait dans un autre bol et y dissoudre le contenu d'un sachet préparation à l'aide d'une cuillère tout en remuant.

Etape 3 : Lorsqu'il y a ébullition, ajouter le mélange préparé ci-dessus et mélanger jusqu'à ce qu'il retourne de nouveau à ébullition.

Après avoir baissé le feu, laisser mijoter pendant 1-2 min, en remuant. 

Etape 4 : Verser le contenu dans un récipient qui servira de présentation pour la crème et laisser refroidir au réfrigérateur pendant une à trois heures. 

Etape 5 : Ajouter les miettes de biscuits Oreo sur la crème juste avant de servir afin que les morceaux de gâteaux restent croustillants. A présent, il ne reste plus qu'à déguster 

Etape 1 

Etape 2 

Etape 3 

 Etape 4 

Etape 5 

Voici le résultat, bon appétit ;-) 

Bisous et à bientôt sur Le monde féerique de Laetitia 

Des biscuits pour la St Valentin..

Coucou !! 

Petite recette pour les fans de gâteaux ^^ En plus, c'est une journée un peu spéciale donc essayons d'adapter les gâteaux à la St Valentin, ça vous dit ??? 

Je vous propose pour cela de réaliser de jolis petits coeurs... Ne sont-ils pas mignons ? 

C'est parti pour la recette : 

Préparation : 20 min 

Repos : 10 min 

Temps de cuisson : 30 min 

Pour 12 biscuits : 

• 230 g de beurre 
• 90 g de sucre glace 
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille 
• 280 g de farine 
• 2 g de sel 
• 70 g de cranberries sèches (vous n'êtes pas obligé d'utiliser cet ingrédient, d'autres possibilités s'offrent à vous : pépites de chocolat, raisin, autres fruits, m&m's...) 
• 3 feuilles de gélatine 
• 10 cl de crème liquide 
• 75 g de chocolat blanc découpé en morceaux 
• 1 cuillère à café d'eau de rose (pas obligatoire) 
• Quelques gouttes de colorant rouge (ou pas)
• Pour cette spéciale St Valentin : des moules en forme de coeur 

Etapes : 

Préchauffez le four à 160° C (th 5-6). Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre glace, l'extrait de vanille, la farine et le sel. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène. Incorporez l'ingrédient de votre choix (cranberries, chocolats...). Remplissez chaque moules aux trois quarts. 

Faites cuire pendant environ 30 min jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée. Laissez refroidir les coeurs dans les moules puis démoulez-les avec précaution sur une grille, assiette...Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. 

Faites bouillir la crème liquide dans une casserole puis déposez-la dans un saladier avec le chocolat blanc. Remuez délicatement avec une spatule puis ajoutez l'eau de rose et le colorant rouge. Egouttez les feuilles de gélatine en les pressant puis ajoutez-les dans le chocolat blanc. Mélangez à la spatule. 

Pour finir, avec un pinceau badigeonnez chaque biscuit de chocolat, puis laissez prendre la glaçage.  

Vous voilà prêt pour déguster de bons petits gâteaux en compagnie de votre moitié bien sûr ! 

Passez une bonne soirée les amoureux ;) 

A bientôt sur le monde féerique de Laetitia 

Bisous 

Crêpes party

Coucou les gens ! 

En ce jour de chandeleur, je vous fais partager une petite recette de crêpes avec en prime, une photo que j'ai prise à l'instant des miennes et qui je dois dire est assez fun ! 

Régalez-vous et profitez pour manger beaucoup de crêpes hihi 

Un petit clin d'oeil pour vous ;)

Pour 6 personnes :

250g de farine
4 œufs
1/2 litre de lait
1 pincée de sel
1 voire 2 sachets de sucre vanillé

Versez la farine dans un saladier. Ajoutez le sel, le sucre vanillé puis les œufs et mélangez bien. Versez ensuite petit à petit le lait tout en mélangeant pour éviter les grumeaux. Remuez remuez !! 

Pour la cuisson : 

Avec un papier essuie tout, huilez légèrement votre poêle. Faites la chauffer un peu puis versez une petite louche de pâte sachant que plus vous mettez de pâte plus vous obtiendrez un pancake. (donc allez y doucement^^) 

Laissez cuire environ 2 minutes puis retournez la crêpe et laissez cuire 1 minute supplémentaire.

Servez avec du sucre, nutella, cassonade, sirop d'érable... 

Qui dit chandeleur dit : Ne pas oublier de faire sauter la crêpe !!!!! (attention aux dégâts lol)

Bon appétit 

Bisous !